Scutellaria baicalensis ekstrakti sanoatida ko'plab xarid qilish va ishlab chiqarish xodimlari osonlikcha noto'g'ri fikrga tushib qolishadi: baicalin tabiiy ravishda Scutellaria baicalensis dorivor materiallari tarkibida ko'p miqdorda mavjud deb ishonishadi. Haqiqiy sanoat sinovlari va fitokimyoviy tadqiqotlar baikalin quritilgan Scutellaria baicalensis ildizlarida dominant komponent ekanligini tasdiqlaydi; baykalin fon sifatida faqat iz miqdorida mavjud. Baykalinning katta qismi baykalinning glikozid bog'lari gidrolizlanishidan so'ng olingan aglikon mahsulotidir. Ushbu gidroliz va transformatsiya mexanizmini tushunish Scutellaria baicalensis xom ashyosini dastlabki qayta ishlash, dorivor bo'laklarni tayyorlash, ekstraktlar ishlab chiqarish va tayyor mahsulot sifatini nazorat qilish uchun kalit hisoblanadi.
I. Xom ashyoda mavjud bo'lgan haqiqiy shakl
Scutellaria baicalensis ildizlarining biosintetik yo'lida birinchi navbatda aglikon yadrosi bayalin sintezlanadi. Keyin o'simlik ichidagi glikosiltransferazalarning ta'siri ostida glyukuron kislotasi guruhi biriktirilib, uni o'simlik hujayralarida saqlanadigan baykalinga aylantiradi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, baykalin bayalin sintezida baykalinning kashshofidir. Yetuk dorivor materiallarda baikaleinning katta qismi allaqachon glikozillanishdan o'tgan va baikalein glikozidi sifatida barqaror mavjud.
Baikalein flavonoid glikozidlarning glyukuron kislotasi turiga kiradi va nisbatan yaxshi suvda eruvchanligiga ega; baykalin, deglikozillanishdan so'ng, lipid{0}}eriydigan aglikon bo'lib, suvda yomon eriydi, lekin spirt va efirlarda oson eriydi. Ularning fizik-kimyoviy xususiyatlaridagi sezilarli farqlar ekstraksiya yo'lini tanlashni bevosita belgilaydi. Yangi hosil qilingan Scutellaria baicalensis ildizlari endogen -glyukuronidazani ham tashiydi. Bu ferment odatda o'simlik hujayra devori bilan ajralib turadi va hujayralar buzilmaganda konversiya reaktsiyasi kuchsiz bo'ladi; hujayra tuzilishi shikastlangandan so'ng, ferment substrat bilan aloqa qiladi va PMC gidroliz reaktsiyasini boshlaydi.
II. Gidroliz va transformatsiyaning ikkita asosiy mexanizmi
1. Endogen enzimatik gidroliz (ko'pincha ishlab chiqarishda uchraydi)
Scutellaria baicalensis xom ashyosini maydalash, namlash, kesish va past haroratda yig‘ish jarayonida hujayralar yorilib, endogen -glyukuronidaza ajralib chiqadi. Bu baykalinning 7-pozitsiyali glikozid aloqasining uzilishini katalizlaydi, glyukuron kislotasini olib tashlaydi va bayalein hosil qiladi.
Bu reaksiya uchun optimal harorat ozgina kislotali muhitda 40-60 daraja. Xom ashyoning namligi qanchalik yuqori bo'lsa, fermentativ gidroliz tezroq sodir bo'ladi. Sanoatda keng tarqalgan hodisa shundan iboratki, yangi Scutellaria baicalensis ildizlari o'z vaqtida quritmasdan kesilgan va yig'ilgandan so'ng tezda sarg'ish-yashil rangga aylanadi. Bu fermentativ gidrolizning to'g'ridan-to'g'ri ko'rinishi bo'lib, bakalein hosil qiladi, u yanada oksidlanadi va rangi o'zgaradi. Farmakopeyada Scutellaria baicalensis bo‘laklarini yuqori haroratlarda endogen fermentlarni faolsizlantirish, saqlash va qayta ishlash jarayonida bayaleinning o‘z-o‘zidan gidrolizlanishini oldini olish va bo‘laklar sifatining barqarorligini ta’minlash uchun bug‘da yoki qaynatishda tayyorlash talab qilinadi.
2. Kimyoviy kislota gidrolizi (Baikaleinni sanoatda tayyorlashning asosiy usuli)
Yuqori harorat va kislotali sharoitda, fermentlar kerak bo'lmasdan, baykalinning glikozid aloqalari bevosita kimyoviy jihatdan uzilib, bayalein hosil qiladi. Yuqori-tarkibli yirik sanoat ishlab chiqarishida xom ashyo sifatida asosan xom baykalin ishlatiladi, aglikon mahsulotini olish uchun uni suyultirilgan kislota bilan gidrolizlanadi, keyin filtrlash va tozalash uchun qayta kristallanish amalga oshiriladi.
Kislota gidrolizi yuqori konversiya tezligiga ega, ammo uning kamchiliklari kislotali oqimdan sezilarli atrof-muhit bosimini o'z ichiga oladi. Noto'g'ri holat nazorati o-trigidroksil guruhlarini o'z ichiga olgan bayaleinning oksidlanish degradatsiyasiga olib kelishi mumkin, natijada tayyor mahsulotning rangi quyuqroq bo'lib, tozaligi pasayadi. Bu koʻplab fabrikalarda partiyalar-to-oʻzgarishlarining asosiy manbai hisoblanadi.
Ikkala gidroliz usuli ham glikozid bog'lanishning uzilishini o'z ichiga oladi. Enzimatik gidroliz dorivor materialga xos bo'lgan ferment tizimidan foydalanadi va passiv, boshqarib bo'lmaydigan reaktsiyadir; kislota gidrolizi boshqariladigan jarayondir. Ko'p odamlar dorivor materialning o'zida ko'p miqdorda bayalein bor deb noto'g'ri o'ylab, ikkalasini chalkashtirib yuborishadi. Shu bilan birga, sanoat namunalarida aniqlangan baikaleinning katta qismi dorivor materialning asl holatida emas, balki gidrolizni qayta ishlash jarayonida hosil bo'ladi.
Baikalein 98%
Tafsilotlar
1.Mahsulot nomi: Baicalein 98%
2. Ekstrakt manbasi: Scutellaria Baicalensis ekstrakti
3.Ishlatilgan o'simlik qismi:Ildiz
4.CAS raqami: 491-67-8
5.Molekulyar formula: C15H10O5
6.Mesh hajmi: 80 mesh
7.Holat:Kuch
8. Kelib chiqishi: Xitoy
III. Gidroliz va konversiyaning xomashyo ishlab chiqarishga haqiqiy ta'siri
1. Xitoy o'simlik dori-darmonlari va qayta ishlangan bo'laklarni birlamchi qayta ishlash: fermentlarni faolsizlantirish asosiy sifat nazorati nuqtasidir
Yangi Scutellaria baicalensis yig'ib olingandan so'ng, ishlov berish ritmi bevosita kompozitsiyani aniqlaydi. Agar yangi bo'laklar uzoq vaqt davomida yig'ilsa va past haroratda sekin quritilsa, endogen fermentlar o'z ta'sirini to'liq namoyon qiladi va ko'p miqdorda baykalin bayalinga aylanadi, natijada o'simlik yashil rangga aylanadi va baykalin darajasi sezilarli darajada pasayadi, bu Xitoy Pharmapoia'da qayta ishlangan bo'laklar uchun standartlarga javob bermaydi.
Standart jarayon yangi o'tdagi fermentlarni faolsizlantirish uchun tez bug'lash va suvda qaynatishni o'z ichiga oladi, so'ngra endogen fermentlarni faolsizlantirish va mahalliy baykalinni maksimal darajada ushlab turish uchun quritishni o'z ichiga oladi. Hozirgi vaqtda standartlashtirilgan korxonalarning ko'pchiligi 95% dan ortiq bayalinni ushlab turish darajasini saqlab, bug'ning lahzali inaktivatsiyasidan foydalanadi; an'anaviy sekin qaynatish jarayoni ko'proq yo'qotishlarga olib keladi, baykalinning saqlanishi asosan 82-86% oralig'ida.
Biroq, bunga ob'ektiv qarash muhimdir. Scutellaria baicalensis vinosi kabi baʼzi anʼanaviy qayta ishlash usullari-qisman gidrolizni qoʻzgʻatish uchun issiqlik va namlikdan foydalanib, oz miqdorda baykalin hosil qiladi. Bu an'anaviy dorivor xususiyatlardagi o'zgarishlarga mos keladigan lipidlarning eruvchanligini oshiradi. Bu noto'g'ri saqlash natijasida yuzaga kelgan nazoratsiz gidrolizdan farqli o'laroq, boshqariladigan, yo'nalishli transformatsiyani anglatadi.
2. Ekstraksiya zavodlari: xom ashyoni tanlash jarayon yo'nalishini belgilaydi
Agar mijozning maqsadli mahsuloti baicalin bo'lsa, fermentlarni inaktivatsiya qilishdan o'tgan Scutellaria baicalensis xom ashyosini sotib olish kerak. Butun qayta ishlash fermentativ gidrolizni inhibe qilish va baikalin hosilini ta'minlash uchun uzoq muddatli yuqori harorat va namlik sharoitlaridan qochish kerak.
Agar maqsadli mahsulot baykalein bo'lsa, ikkita yo'l bor: birinchi navbatda baykalinni ajratib olish va keyin kislota gidrolizi orqali tayyorlash; ikkinchisi esa xom ashyo tarkibidagi endogen fermentlardan foydalanish, namlik va haroratni nazorat qilish, ekstraksiya bosqichida insitu fermentativ gidrolizni-to‘g‘ridan-to‘g‘ri olish uchun bayaleyn olishdir. In -enzimatik gidroliz kislotadan foydalanishni kamaytirishi mumkin, ammo u xom ashyo holati, harorat, namlik va vaqt parametrlari uchun qattiq talablarga ega. Xom-ashyoning partiyaviy oʻzgarishi bevosita konversiya stavkalarining oʻzgarishiga olib kelishi mumkin, bu esa kichik va oʻrta{4}} korxonalarning barqaror koʻlamli ishlab chiqarishga- erishishini qiyinlashtiradi.
Haqiqiy ishlab chiqarishda ko'plab zavodlar bir xil ekstraksiya jarayonidan foydalangan holda Scutellaria baicalensisning bir xil kelib chiqishidan turli partiyalarni oladi, ammo baikalin hosildorligi juda katta farq qiladi. Manbani kuzatish shuni ko'rsatadiki, dastlabki qayta ishlash bosqichida ba'zi xom ashyolar fermentlar tomonidan to'liq inaktivatsiyaga uchraydi, boshqalari esa yangi bo'lib, xom ashyoning fon tarkibini o'zgartirib, yig'ilib-oldindan gidrolizga uchraydi.
3. Sifatni nazorat qilish va sinovdan o'tkazishda umumiy kognitiv tuzoqlar
Ba'zi etkazib beruvchilar o'z-o'zidan fermentativ gidrolizga uchragan va baykalin miqdori kamaygan Scutellaria baicalensis xom ashyosidan foydalanadilar, ular "yuqori baykalin miqdori" da'vo qiladilar, "tabiiy fon" bilan "gidroliz mahsulotlarini qayta ishlash" bilan aralashadilar. Xom ashyoning sifatini baholash faqat baikalin sinov qiymatlariga tayanishi mumkin emas; o'simlikning mahalliy komponentlarini saqlash, qayta ishlash va gidrolizdan olingan-ajratish juda muhimdir.
Baicalinning o'zi zaif barqarorlikka ega; uning orto-trifenol gidroksil guruhlari yashil aralashmalarga o‘xshab osonlik bilan xinonga- oksidlanadi. Enzimatik yoki kislotali gidroliz sodir bo'lishidan qat'i nazar, agar konversiya o'z vaqtida bajarilmasa, mahsulot tanazzulga uchrashda davom etadi, natijada ekstraktdagi samarali komponentlar va sifatsiz rang yo'qoladi. Bu baykalin mahsulotlarini saqlash barqarorligini saqlashda asosiy muammo hisoblanadi.
4. Pastki oqim ilovalaridagi farqlar
Baicalin suvda yaxshi eruvchanligiga ega, bu uni suvli va og'iz suyuqlik formulalari uchun ko'proq moslashtiradi; gidroliz natijasida olingan baykalein kuchli lipid eruvchanligiga ega, bu hujayra membranalariga kirib borishni osonlashtiradi va shuning uchun yallig'lanishga qarshi{0}}va terini parvarish qilish sohasida kengroq qo'llaniladi. Ikkalasi ham o'z samaradorligida turli yo'nalishlarga ega va shunchaki bayalein miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, xom ashyo shunchalik yaxshi bo'ladi deb taxmin qilish mumkin emas. An'anaviy xitoy tibbiyoti preparatlarida farmakopeya indikator sifatida baikalindan foydalanadi va haddan tashqari gidroliz sifatsiz hisoblanadi; ammo, baikalein xomashyosi uchun gidrolizning faol boshlanishi talab qilinadi, natijada jarayon butunlay teskari dizaynga olib keladi.
IV. Sanoat ishlab chiqarishining oqibatlari
Scutellaria baicalensis sanoat zanjirida, ekish va yig'ish, birlamchi qayta ishlash, qayta ishlangan bo'laklar va ekstraktlargacha, bayalinning gidrolizlanishi va bayalinga aylanishi butun jarayon davomida sodir bo'ladi. Baikalein Scutellaria baicalensisga xos bo'lgan yuqori{1}}tarkibli modda emas, balki glikozid gidroliz mahsuloti ekanligi barcha texnologik dizaynlarning asosiy mantiqidir.
Yuqori oqimdagi birlamchi ishlov berishda yadro endogen fermentlarni nazorat qilish, fermentlarni faolsizlantirish yoki kerak bo'lganda tegishli fermentativ gidrolizni amalga oshirishdir. Ekstrakt zavodlari uchun yuqori oqimdagi xom ashyoni qayta ishlash tarixini tekshirish, xom ashyoning fon komponentlarini va qayta ishlash jarayonida o'zgartirilgan komponentlarni farqlash va dorivor materiallarning sifatini aniqlash uchun shunchaki sinov ko'rsatkichlariga tayanmaslik kerak. Mahsulotni ishlab chiqishda partiyaning mos kelmasligi, hosildorlikning pasayishi va jarayonni noto'g'ri baholash natijasida nazoratsiz xarajatlarning oldini olish uchun mahsulotning yakuniy joylashuvi asosida glikozidlarni saqlab qolish yoki maqsadli gidrolizni amalga oshirishni tanlash kerak.
Shaanxi Lvke Chunyuan Biotechnology Co., Ltd.
Bizning manzil
Huaxia Yue World, Weibin tumani, Baoji shahri, Shensi viloyati, Xitoy
Telefon raqami
86-13992760792 ( Greys liu Sotuvlar menejeri )
E-pochta
sales04@lucynatural.com
