Mahsulotlar tavsifi

Papayya ekstrakti 10:1 uchun xom ashyo yangi va pishgan papayyadan olinadi. Papayalar asosan tropik musson iqlimi bo'lgan hududlarda o'sadi, bu erda yil davomida etarli quyosh nuri va muvozanatli yog'ingarchilik mavjud. Bu hududlarda yetishtiriladigan papayyaning go‘shti to‘la, tarkibida shakar va faol moddalar ko‘p. Pishganidan so'ng ular yig'ib olinadi va papayya ekstrakti ishlab chiqarish uchun past haroratli suv hammomi ekstraktsiyasi va membranani ajratish usuli yordamida qayta ishlanadi. Uning asosiy faol komponentlariga papain, flavonoidlar, vitaminlar, polisakkaridlar va organik kislotalar kiradi. Papayya ekstrakti 10:1 koʻrinishida bir xil jigarrang{10}}sariq kukun boʻlib, mayda va boʻsh kukunga ega, boʻlaklari yoʻq. U tabiiy shirin tropik papayya aromasiga ega, nozik va sof hidga ega va meva xushbo'yligi yuqori darajada tan olinadi. Kukun saqlashda kuchli barqarorlikka ega va normal saqlash sharoitida aromaning yo'qolishi yoki lazzatning o'zgarishi bo'lmaydi. Uni to'g'ridan-to'g'ri xona haroratidagi suvda eritish mumkin, tez erish tezligi, shaffof va shaffof eritma va asosan hech qanday to'xtatilgan modda yoki cho'kindi.

Spetsifikatsiya

Mahsulot nomi	Papayya ekstrakti
Faol modda	Papayya urug'i ekstrakti
Tashqi ko'rinish	Jigarrang sariq kukun
Mahsulot spetsifikatsiyasi	10:1
Paket	1kg / sumka / karton yoki 25 kg / baraban yoki karton yoki mijozlarning talablari
Namuna	Bepul taqdim etiladi
Yaroqlilik muddati	To'g'ri saqlanganida 24 oy
Saqlash	Yopiq, yorugʻlikka chidamli{0}}idishlarda saqlang, toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri, namlik va haddan tashqari issiqlik taʼsiridan saqlaning.

COA

BUYUMLAR	XUSUSIYATLAR	NATIJALAR
Tashqi ko'rinish	Jigarrang sariq kukun	Mos keladi
Hidi va ta'mi	Xarakterli	Mos keladi
Ekstrakt nisbati	10:1	Mos keladi
Quruqlikdagi yo'qotish (%)	5,0 dan kam yoki unga teng	3.6
Kul(%)	5,0 dan kam yoki unga teng	3.8
To'r	100% 80 meshdan o'tadi	Mos keladi
Og'ir metallar
Og'ir metallar (ppm)	10 dan kam yoki teng	Mos keladi
Pb(ppm)	1,0 dan kam yoki unga teng	Mos keladi
As(ppm)	1,0 dan kam yoki unga teng	Mos keladi
Hg(ppm)	0,1 dan kam yoki teng	Mos keladi
Cd(ppm)	1,0 dan kam yoki unga teng	Mos keladi
Mikrobiologik testlar
Plastinkalarning umumiy soni (cfu/g)	1000 dan kam yoki unga teng	Mos keladi
Xamirturushlar va mog'orlar (kfu/g)	100 dan kam yoki teng	Mos keladi
E.coli (cfu/g)	Salbiy	Mos keladi
Salmonellalar	Salbiy	Mos keladi

Funktsiya

U go'shtdagi qo'pol va qattiq oqsillarni va biriktiruvchi to'qimalarni muloyimlik bilan parchalab, go'sht tolalarini ularning manbasida yumshata oladi. Go'sht mahsulotlariga qo'shilsa, u ingredientlarni tezda yumshata oladi, tuzilishini yaxshilaydi va ingredientlarning ozuqaviy moddalari yoki asl ta'mini buzmasdan amalga oshiradi.

Ekstraktda juda ko'p papayya flavonoidlari, S vitamini va polifenolik faol moddalar mavjud bo'lib, ular mukammal antioksidant xususiyatlarga ega. Ular inson tanasiga tanadagi ortiqcha erkin radikallarni yo'q qilishga yordam beradi va hujayra qarishini sekinlashtiradi. Tashqaridan foydalanilganda, u tashqi muhit ta'sirida terining shikastlanishiga qarshi turishi va terining xiralashishi va pürüzlülüğü kabi muammolarni yaxshilashi mumkin. Bundan tashqari, tayyor mahsulot xom ashyosining oksidlanishi va yomonlashishini kechiktirishi va oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.

Tabiiy papain inson tanasiga kundalik iste'mol qilinadigan oqsillarni parchalashga yordam beradi, ovqat hazm qilish tizimidagi yukni kamaytiradi va hazmsizlik, qorin bo'shlig'i va yomon ovqat hazm qilish kabi umumiy muammolarni samarali ravishda engillashtiradi. Meva va sabzavot polisaxaridlari bilan birgalikda u ichak florasini har ikki yo'nalishda ham tartibga solishi va ovqat hazm qilish tizimiga yumshoq g'amxo'rlik qilishi mumkin.

Papayya ekstraktining kislotaliligi va ishqoriyligi yumshoq bo'lib, terini juda yumshoq qiladi. Uning tarkibidagi faol proteaza terining yuzasida eski va o'lik keratinni parchalashi, teshiklarni ochishi va terida yog'ning to'planishini yaxshilashi mumkin. Uzoq{2}}muddatli foydalanish terining ohangini ochishi va teri tuzilishini yaxshilashi mumkin.

Ilova

Papayya ekstraktining oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida qo'llanilishi katta ahamiyatga ega. U goʻsht uchun tabiiy yumshatuvchi sifatida biftek, marinadlangan mahsulotlar,-oldindan tayyorlangan goʻsht va gazak quritilgan goʻshtlarda ishlatiladi; ichimliklar sohasida, mahsulot hazm qilish va sog'lig'ini rag'batlantirishning qo'shimcha qiymatini oshirish uchun meva fermenti preparatlariga, funktsional ichimliklarga, fermentlangan ichimliklarga va meva vinolariga qo'shilishi mumkin.

Sog'liqni saqlash qo'shimchalari sohasida ular to'g'ridan-to'g'ri og'iz sog'lig'i mahsulotlari uchun ishlatilishi mumkin. Keng tarqalgan ilovalar orasida probiyotik birikma kukunlari, planshetli konfetlar, oshqozonni sog'lomlashtirish uchun{1}}kapsulalar va boshqa og'iz orqali qabul qilinadigan parhez mahsulotlar kiradi.

Terini parvarish qilish mahsulotlari sohasida u odatda yuzni tozalash vositalari, peeling jellari, yuz mohiyati, tana losonlari va skrab kremlari kabi mahsulotlarga qo'shiladi. Uning asosiy vazifalari peeling va terini tozalash, terini oqartirish va yog 'va suvni muvozanatlashdan iborat. Bundan tashqari, og'iz bo'shlig'idagi qoldiq aralashmalarni parchalash va nafasni tetiklash uchun og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish vositalarida ham foydalanish mumkin.