Mahsulotlar tavsifi

Oq loviya mo''tadil mintaqada o'sadi. Bu hududdagi balandlik, quyosh nuri va harorat farqi tufayli oq loviya zarralari to'la bo'lib, samarali komponentlarning yuqori miqdori va barqaror sifatiga ega. Oq loviya ekstrakti tabiiy oq loviya urug'idan olinadigan funktsional o'simlik xom ashyosidir. Yetuk oq loviya yuviladi, quritiladi, ekstraksiya qilinadi, filtrlanadi va oq buyrak loviya ekstrakti bo'lish uchun bir nechta protseduralar orqali qayta ishlanadi. Ushbu zamonaviy ekstraksiya jarayoni -amilaza inhibitori (-AI), tabiiy loviya saponini, yuqori{6}}sifatli o‘simlik oqsili, xun tolasi, polifenollar va oq loviyalarga boy flavonoidlarni maksimal darajada saqlab qolishi mumkin. Tayyor oq loviya ekstraktining ko'rinishi bir xil oq va mayda kukun bo'lib, bir xil rangga ega, aralashmalar yoki bo'laklar yo'q. U oq loviyaning tabiiy nozik o'simlik aromasiga ega, sof va yumshoq hidga ega. U mukammal suvda eruvchanligiga ega va sovuq suvda va iliq suvda tezda eriydi. Eritma tezligi tez va uni suvda aralashtirgandan keyin teng ravishda tarqatish mumkin. Yechim aniq va shaffof.

Spetsifikatsiya

Mahsulot nomi	Oq loviya ekstrakti
Tashqi ko'rinish	oq kukun
Spetsifikatsiya	10:1
Sinov usuli	HPLC
MOQ	1kg
Yaroqlilik muddati	3 yil
Namuna	mavjud

COA

Element	Spetsifikatsiya	Natijalar	Usullari
Ishlab chiqaruvchi birikma	10:1	Muvofiqlik	TLC
Tashqi ko'rinish va rang	Oq kukun	Muvofiqlik	GB5492-85
Xid va ta'm	Xarakterli	Muvofiqlik	GB5492-85
Ishlatilgan o'simlik qismi	Urug'	Muvofiqlik
Ekstrakt hal qiluvchi	Suv	Muvofiqlik
Ommaviy zichlik	0,4-0,6 g/ml	0,40-0,50 g/ml
Mesh hajmi	80	100%	GB5507-85
Quritishdagi yo'qotish	5,0% dan kam yoki unga teng	3.85%	GB5009.3
Ash tarkibi	5,0% dan kam yoki unga teng	2.95%	GB5009.4
Solvent qoldig'i	Salbiy	Muvofiqlik	GC (2005 E)
Og'ir metallar
Jami og'ir metallar	10 ppm dan kam yoki unga teng	<3.35ppm	AAS
Arsenik (as)	1,0ppm dan kam yoki unga teng	<0.45ppm	AAS (GB/T5009.11)
Qo'rg'oshin (Pb)	1,5 ppm dan kam yoki unga teng	<0.40ppm	AAS(GB5009.12)
kadmiy	<1.0ppm	Aniqlanmagan	AAS (GB/T5009.15)
Merkuriy	0,1 ppm dan kam yoki unga teng	Aniqlanmagan	AAS (GB/T5009.17)
Mikrobiologiya
Jami plastinka soni	10000cfu/g dan kam yoki unga teng	<300cfu/g	GB4789.2
Jami xamirturush va mog'or	1000cfu/g dan kam yoki unga teng	<100cfu/g	GB4789.15
E. Coli	40MPN/100g dan kam yoki unga teng	Aniqlanmagan	GB/T4789.3-2003
Salmonellalar	25 g da salbiy	Aniqlanmagan	GB4789.4
Stafilokokklar	10 g da salbiy	Aniqlanmagan	GB4789.1
Qadoqlash va saqlash	25kg/baraban Ichkarida: Ikki qavatli{1}}plastik paket, tashqarida: Neytral karton bochka va soyali va salqin quruq joyda qoldiring
Yaroqlilik muddati	To'g'ri saqlanganida 3 yil
Tugash muddati	3 yil

Funktsiya

Oq loviya ekstrakti insonning ichak traktidagi amilaza faolligini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin, asosiy oziq-ovqatlarda kraxmalning parchalanishi va so'rilishini ularning manbasida bloklaydi. Kundalik ratsionda iste'mol qilinadigan ortiqcha kraxmal shakar va kaloriyalarga aylantirilmaydi, bu esa organizmda uglevodlar to'planishini kamaytiradi. Uglevodlarni blokirovka qilish bilan bir qatorda, u ichak metabolizmini tartibga solishga yordam beradi, ham funksionallik, ham ovqatlanishga erishadi.

Oq loviya ovqatdan keyingi{0}}qondagi qand miqdori o‘zgarishini samarali tarzda barqarorlashtirishi mumkin. Kraxmalning parchalanish tezligini sekinlashtirib, ular ovqatdan keyin qondagi qand miqdorining tez o'sishini oldini oladi, bu esa shakarni yanada silliq va bir tekis chiqarishga imkon beradi.

Oq loviya tanani boshqarishga yordam beradi. Qattiq dietaga muhtoj bo'lmasdan, ular ortiqcha yog 'to'planishini kamaytirishga yordam beradi, vazn yo'qotish va mahsulotlarni shakllantirishning asosiy talablariga javob beradi.

Ilova

Oziq-ovqat qo'shimchalari maydoni oq loviya ekstrakti uchun asosiy dastur stsenariysidir. U planshetlar ishlab chiqarishning fizik xususiyatlariga-yaxshi mos keladi va ko'pincha uglevod-blokirovka qiluvchi tabletkalar va{3}}ovqatdan oldin blokirovka qiluvchi kapsulalar kabi xun takviyelari uchun ishlab chiqariladi.

Funktsional oziq-ovqat va ichimliklar sohasida u ovqat oʻrnini bosuvchi kukunlar,-ovqatdan oldingi ichimliklar, shakar-boshqariladigan qattiq ichimliklar va aralashtirish uchun meva-sabzavot aralashmasi kukuni kabi mahsulotlarda keng qoʻllaniladi. Bu ichimliklarning asl rangi, ta'mi va ta'miga ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, uni chaynash tabletkalari, siqilgan shakarlamalar va engil oziq-ovqat mahsulotlari uchun funktsional gazaklar qilish mumkin.

Shuningdek, uni achchiq qovoq peptidlari, xrom elementlari, xun tolalari, probiyotiklar, turli meva va sabzavot ekstraktlari va boshqa funktsional xom ashyolar bilan birlashtirish mumkin,{0}}biznes retseptlarini ishlab chiqish va funktsional mahsulotlarni ishlab chiqishda foydalanish mumkin.